Connaissez-vous UpCycle ?
Créée en 2011, cette entreprise d’agriculture urbaine et d’économie solidaire et circulaire s’est donnée pour mission de transformer les biodéchets des villes en fruits, légumes et champignons de qualité. Entre autres, ils transforment le marc de café en substrat pour la culture de champignons, en employant des personnes éloignées de l’emploi. Les pleurotes ainsi produits sont distribués à des restaurants étoilés de Paris puis confiés à des maraîchers pour fertiliser naturellement les sols. L’entreprise propose un écogeste simple aux particuliers et aux collectivités avec les fameuses Boîtes à Champignons et des kits pédagogiques.
Lemon tri et Lemon Aide sont les partenaires logistiques d’UpCycle dans le cadre de Marc Contre Pleurotes. Nous sommes fiers de contribuer à cette belle démarche circulaire et solidaire grâce à laquelle nous avons déjà collecté plus de 5.6T de marc de café.
