Afin de tendre vers une gestion plus vertueuse des déchets, la première étape indispensable de notre méthodologie repose sur un audit. Autrement dit, regarder de plus près le contenu des poubelles de ces établissements, et comprendre dans quel cadre les déchets sont produits, s’il est possible de les réduire et/ou de les remplacer. Par exemple, comment remplacer les gobelets en plastique pour la prise de médicament? Notre réflexion sera de prendre en compte tous les maillons de la chaîne (les résidents, les aides soignantes, les personnes en charge de la logistique mais aussi des achats etc) pour proposer les meilleures alternatives possibles. Ainsi, ils seront remplacés dans un premier temps par des gobelets en carton, et à long terme, par du réutilisable. Les piles, les télécommandes, le petit électroménager seront au même titre que le matériel médical à usage unique, les bouteilles, les canettes, le carton, le bois, les boîtes de conserve, les films plastiques, les biodéchets triés à la source avant d’être collectés par nos soins et valorisés en circuits courts.