Emmanuel Bardin et Augustin Jaclin fondent Lemon Tri en 2011. À l’époque, différents enjeux gravitent autour du secteur du recyclage, alors peu innovant. Lors de leur visite, les étudiants ont eu l’occasion de cerner les différents enjeux auxquels Lemon Tri entend répondre. De plus, les étudiants ont pu approfondir leur connaissance de l’économie sociale et solidaire. Emmanuel a également proposé aux étudiants un aperçu du paysage entrepreneurial français et international, dans lequel l’attention portée aux enjeux climatiques est désormais déterminante. Une donnée que les entrepreneurs et décisionnaires de demain ne pourront ignorer.